Alle Pilzseminare und Workshops werden gemeinsam geleitet von

Ruth Zick, Heilpraktikerin und Mykotherapeutin; Pilzberaterin BMG (Bayerische Mykologische Gesellschaft)

Thomas Zick, Pilzsachverständiger der DGfM (Deutschen Gesellschaft für Mykologie)

Wildes Allgäu

NEUER TERMIN 6. Juni 2020: 

Ganztägige Exkursion im Ostallgäu, um die Schätze der Natur kennenzulernen: essbare Kräuter und Pflanzen, Heil- und Speisepilze.  Unterwegs werden wir gemeinsam daraus ein köstliches Mahl zubereiten (Outdoor-Cooking). Preis 50€ inklusive Speisen und Getränke.

Pilzworkshop- Schwammerl Teil 1 am 15. August bis 18. August 2020:

4 Tage Workshop im Sonnendorf Rettenbach am Auerberg
Details dazu hier.

Pilzworkshop- Schwammerl Teil 2 am 21. August bis 24. August 2020:

4 Tage Workshop im Sonnendorf Rettenbach am Auerberg
Details dazu hier.

2 Tage Pilzseminar und Kochkurs im Sonnendorf Rettenbach am Auerberg
Das Seminar besteht sowohl aus Exkursionen in die umliegenden Wälder im Ostallgäu als auch aus Vorträgen. Hierbei tauchen wir in die Vielfalt und den Artenreichtum dieser Welt ein. Es werden die ersten Grundlagen der Pilzbestimmung vermittelt und anhand der gefundenen Pilze erklärt. Natürlich kommt auch der gesellige Teil nicht zu kurz, denn am Samstagabend werden wir gemeinsam vielfältige Pilzgerichte kochen. Preis 150€ inklusive Pausen-Snacks und Kaffee&Kuchen, Speisen und Getränke. Maximal 8 Teilnehmer
Übernachtungstipp www.gaestehausmaria.com

Pilz- und Kochevent

zusätzlicher Termin neu im Programm: 29. und 30. August 2020:

und am 05. und 6. September 2020:

2 Tage Pilzseminar und Kochkurs im Sonnendorf Rettenbach am Auerberg
Das Seminar besteht sowohl aus Exkursionen in die umliegenden Wälder im Ostallgäu als auch aus Vorträgen. Hierbei tauchen wir in die Vielfalt und den Artenreichtum dieser Welt ein. Es werden die ersten Grundlagen der Pilzbestimmung vermittelt und anhand der gefundenen Pilze erklärt. Natürlich kommt auch der gesellige Teil nicht zu kurz, denn am Samstagabend werden wir gemeinsam vielfältige Pilzgerichte kochen. Preis 150€ inklusive Pausen-Snacks und Kaffee&Kuchen, Speisen und Getränke. Maximal 8 Teilnehmer
Übernachtungstipp www.gaestehausmaria.com

Pilzwanderung mit anschließendem Kochevent am 12. September 2020:
1 Tages Pilzseminar und Kochkurs im Sonnendorf Rettenbach am Auerberg

Exkursion in die umliegenden Wälder von Rettenbach mit anschließendem Kochevent. Bei dieser Exkursion lernen Sie, wie man Pilze richtig sammelt, wie man die gängigen Speisepilze sicher erkennt und welche giftigen Doppelgänger es gibt. Außerdem bieten die einheimischen Wälder zahlreiche Arten von Heilpilzen und erfahren Sie über deren Einsatzbereiche für Ihre Gesundheit.  Anschließend werden wir die gefundenen Pilze in verschiedenen Gerichten zubereiten, die natürlich auch für die vegane Küche geeignet sind. Preis 80€ inklusive Speisen und Getränke. Maximal 8 Teilnehmer.

Pilzwanderung: 13. und 19. September 2020:

3 stündige Wanderung bei Schongau am Lech. Auf dieser Pilzwanderung erhalten Sie ersten Einblicke in das Reich der Pilze. Bereits auf dieser ersten Exkursion lernen Sie, wie man Pilze richtig sammelt, wie man gängige Speisepilze sicher erkennt und welche giftigen Doppelgänger es gibt. Außerdem bieten die heimischen Wälder zahlreiche Arten von Heilpilzen. Lernen Sie die Einsatzbereiche für Ihre Gesundheit und freuen Sie sich auf den einen oder anderen Tipp zur praktischen Anwendung der Heilpilze, z. B. als Tee. Die Wanderung ist auch für Kinder geeignet, denn die Natur ist schließlich für uns alle da. Obwohl das Pilzwachstum nie vorzeitig bestimmt werden kann, dürfen Sie selbstverständlich einen Korb zum Sammeln mitbringen. Denn Pilze gibt es das ganze Jahr und einiges werden wir sicherlich finden können. Wie viel? Lassen Sie sich überraschen. Auf alle Fälle erwartet Sie ein spannender Vormittag, mit viel Information über die heimische Pilzwelt. Mitzubringen sind: Der Witterung angepasste Kleidung, Pilzsammelkorb und Verständnis für die Natur. Hunde dürfen mitgeführt werden, jedoch nur an der Leine. Anmeldung bitte direkt bei der Volkshochschule in Schongau www.vhs-schongau.de.

Pilzwanderung mit anschließendem Kochevent am 20. September 2020:
1 Tages Pilzseminar und Kochkurs in Hochstadt/Weßling

Exkursionen in die umliegenden Wälder von Hochstadtmit anschließendem Kochevent in den Räumlichkeiten des Biobauerhofes der Familie Grenzebach . Bei dieser Exkursion lernen Sie, wie man Pilze richtig sammelt, wie man die gängigen Speisepilze sicher erkennt und welche giftigen Doppelgänger es gibt. Außerdem bieten die einheimischen Wälder zahlreiche Arten von Heilpilzen und erfahren Sie über deren Einsatzbereiche für Ihre Gesundheit.  Anschließend werden wir die gefundenen Pilze ib verschiedenen Gerichten zubereiten, die natürlich auch für die vegane Küche geeignet sind. Preis 80€ inklusive Speisen und Getränke. Maximal 20 Teilnehmer.

Pilzwanderung mit anschließendem Kochevent am 26. September 2020:
1 Tages Pilzseminar und Kochkurs im Sonnendorf Rettenbach am Auerberg

Exkursion in die umliegenden Wälder von Rettenbach mit anschließendem Kochevent. Bei dieser Exkursion lernen Sie, wie man Pilze richtig sammelt, wie man die gängigen Speisepilze sicher erkennt und welche giftigen Doppelgänger es gibt. Außerdem bieten die einheimischen Wälder zahlreiche Arten von Heilpilzen und erfahren Sie über deren Einsatzbereiche für Ihre Gesundheit.  Anschließend werden wir die gefundenen Pilze in verschiedenen Gerichten zubereiten, die natürlich auch für die vegane Küche geeignet sind. Preis 80€ inklusive Speisen und Getränke. Maximal 8 Teilnehmer.

Pilzwanderung am 27.September 2020:

3 stündige Wanderung bei Rettenbach am Auerberg.
Auf dieser Pilzwanderung erhalten Sie ersten Einblicke in das Reich der Pilze. Bereits auf dieser ersten Exkursion lernen Sie, wie man Pilze richtig sammelt, wie man gängige Speisepilze sicher erkennt und welche giftigen Doppelgänger es gibt. Außerdem bieten die heimischen Wälder zahlreiche Arten von Heilpilzen. Lernen Sie die Einsatzbereiche für Ihre Gesundheit und freuen Sie sich auf den einen oder anderen Tipp zur praktischen Anwendung der Heilpilze, z. B. als Tee. Die Wanderung ist auch für Kinder geeignet, denn die Natur ist schließlich für uns alle da. Obwohl das Pilzwachstum nie vorzeitig bestimmt werden kann, dürfen Sie selbstverständlich einen Korb zum Sammeln mitbringen. Denn Pilze gibt es das ganze Jahr und einiges werden wir sicherlich finden können. Wie viel? Lassen Sie sich überraschen. Auf alle Fälle erwartet Sie ein spannender Vormittag, mit viel Information über die heimische Pilzwelt. Mitzubringen sind: Der Witterung angepasste Kleidung, Pilzsammelkorb und Verständnis für die Natur. Hunde dürfen mitgeführt werden, jedoch nur an der Leine. Preis 20€ pro Person. Maximal 20 Teilnehmer.

Pilz- und Kochevent am 3. und 4. Oktober 2020:
2 Tage Pilzseminar und Kochkurs im Sonnendorf Rettenbach am Auerberg
Das Seminar besteht sowohl aus Exkursionen in die umliegenden Wälder im Ostallgäu als auch aus Vorträgen. Hierbei tauchen wir in die Vielfalt und den Artenreichtum dieser Welt ein. Es werden die ersten Grundlagen der Pilzbestimmung vermittelt und anhand der gefundenen Pilze erklärt. Natürlich kommt auch der gesellige Teil nicht zu kurz, denn am Samstagabend werden wir gemeinsam vielfältige Pilzgerichte kochen. Preis 150€ inklusive Pausen-Snacks und Kaffee&Kuchen, Speisen und Getränke. Maximal 8 Teilnehmer
Übernachtungstipp www.gaestehausmaria.com.

Pilzwanderung mit anschließendem Kochevent am 10. Oktober 2020:
1Tages Pilzseminar und Kochkurs im Sonnendorf Rettenbach am Auerberg

Exkursion in die umliegenden Wälder von Rettenbach mit anschließendem Kochevent. Bei dieser Exkursion lernen Sie, wie man Pilze richtig sammelt, wie man die gängigen Speisepilze sicher erkennt und welche giftigen Doppelgänger es gibt. Außerdem bieten die einheimischen Wälder zahlreiche Arten von Heilpilzen und erfahren Sie über deren Einsatzbereiche für Ihre Gesundheit.  Anschließend werden wir die gefundenen Pilze in verschiedenen Gerichten zubereiten, die natürlich auch für die vegane Küche geeignet sind. Preis 80€ inklusive Speisen und Getränke. Maximal 8 Teilnehmer.

Bei Interesse rufen Sie mich bitte einfach an Tel (08860) 922 47 66

oder schreiben Sie mir eine E-mail unter ruth.zick@naturheilpraxis-im-sonnendorf.de

weitere Hinweise unter www.schwammerl.bayern